阿省9家值得自驾打卡的特色餐厅

自驾游的季节就要到了，阿尔伯塔省有众多独特的餐饮据点值得你驱车前往。无论是逃离城市的喧嚣，还是享受一顿美味大餐，这些餐厅都能满足你的需求。

Cilantro and Chive是一家家族经营的餐厅，在红鹿市（Red Deer）和拉科姆（Lacombe）设有分店，拥有忠实的阿尔伯塔追随者。它使用本地食材对经典菜品进行创新。菜单丰富，有前菜、手拿小吃和主菜，适合所有人。地址：红鹿市1927 50th Ave.；拉科姆5021 50th St.。

The Fat Ox是班芙（Banff）2024年新开的餐厅，主打“阿尔卑斯意大利”菜，灵感来自意大利北部丰富的烹饪传统。地址：班芙大道419号High Country Inn。

Last Chance Saloon位于德拉姆黑勒（Drumheller），供应烟熏牛胸肉、圣路易斯肋骨和猪肩肉等烟熏菜，肉类用樱桃木或苹果木在店内烟熏。也提供沙拉、手拿小吃甚至宠物餐。地址：Jewell街555号。

Chuckwagon Cafe是钻石谷（Diamond Valley）的标志性餐厅，甚至吸引过乡村天后仙妮亚·唐恩（Shania Twain）光顾。供应牛排鸡蛋、汉堡和新鲜派，氛围温馨。地址：西北日落大道105号。

The Italian Farmhouse位于布拉格溪（Bragg Creek），以意大利菜闻名，供应开胃菜、意面、披萨等。夏季有可爱的露台，可俯瞰森林。地址：Balsam大道20号。

The Longview Steakhouse & Country Inn在Longview镇，预订难度高，甚至有专门的Facebook群组交换预约。可欣赏阿尔伯塔山麓美景，只供应阿尔伯塔牛肉，注重美食和鸡尾酒。地址：22号公路西562076号。

Big Sky BBQ在奥科托克斯（Okotoks），供应正宗的德克萨斯式烧烤，空间巨大，有夹肉三明治、拼盘，甚至含烟熏肉的凯撒鸡尾酒。拥有西加拿大最大的露台之一。地址：15th St. E. 306016号。

Änkôr位于坎莫尔（Canmore），主厨Danny Beaulieu掌勺，展示当代加拿大菜，提供单点菜品和六道菜品尝菜单，配以获奖酒单。地址：2nd Ave. 1430号103单元。

The Westwood原为餐车，后转为黑钻石（Black Diamond）的餐厅，氛围休闲。菜单从开胃小食到碗装餐和汉堡，选择多样。地址：Center Ave. 119号。

The Donut Mill虽非严格意义上的餐厅，但它是阿尔伯塔最经典的自驾停靠点之一。自1994年开业，供应甜甜圈、汤、三明治等。地址：红鹿市Leva大道123号。

雪鸮编辑认为，阿省这波自驾美食推荐对加拿大华人挺实用——尤其是住在卡尔加里或埃德蒙顿的移民家庭，周末开车一两小时就能换个口味。像Big Sky BBQ的烟熏肉和The Donut Mill的甜甜圈，国内来的朋友多半没尝过，值得跑一趟。不过预订得趁早，Longview Steakhouse那种至少提前一个月。