安省餐厅占据加拿大百强榜半壁江山

加拿大百强餐厅榜单已经发布，安省餐厅占据了五个前十名，包括连续两年排名第一的Restaurant Pearl Morissette。该餐厅位于安省Jordan Station，距离多伦多西南约一个小时的车程。Restaurant Pearl Morissette的总经理Amy Stott表示，这个成绩是对他们团队的肯定，也是对加拿大餐饮业的肯定。

Restaurant Pearl Morissette是一家法国风味的米其林星级餐厅，菜单会根据他们的花园产出进行更换。餐厅的粉丝对这个消息感到非常高兴，许多人在社交媒体上表示祝贺。

其他上榜的多伦多餐厅还包括Queztal、Edulis、Alo和20 Victoria等。其中，Queztal排名第四，Edulis排名第五，Alo排名第七，20 Victoria排名第十。另外，多伦多的aKin餐厅也上榜，排名第27位。

加拿大百强餐厅榜单是由160名评委根据他们过去一年的用餐经验评选出来的。评委包括厨师、侍酒师、餐厅老板、美食作家和行业专业人士等。榜单的编制者Jacob Richler表示，榜单的目的是为了找出那些能够在国际上竞争的餐厅。

雪鸮编辑认为，这个榜单对加拿大华人来说是一个很好的参考，能够让他们更好地了解加拿大的餐饮文化。同时，也希望更多的加拿大华人能够参与到餐饮业中，创造出更多的美食佳作。