安省农场用“埋内衣”实验衡量土壤健康 促环境减排

诺姆·拉莫特（Norm Lamothe）在安省彼得伯勒郊外的家族农场 Woodleigh Farms（约 500 亩）进行了一项名为“Soil Your Undies”（埋内衣） 的实验，用来直观衡量土壤微生物活性——即土壤健康程度。实验方法很简单：把一条纯棉男士内裤埋入土壤，两个月后挖出，若纤维被细菌和真菌大幅分解，则说明微生物活跃；若基本完整，则表明土壤缺乏微生物。

拉莫特首次在 2015 年进行此实验时，埋入的内衣几乎完好无损，提示当时土壤微生物活性极低。经过多年轮作、增植本土草木、使用自制堆肥和生物炭等改良措施后，2024 年第二次埋入的内衣仅剩弹性腰带，说明土壤微生物活性显著提升，这成为他转向更可持续耕作的“觉醒点”。

农业在加拿大整体温室气体排放中占约 8%，若计入农机燃料使用则升至约 10%。主要来源包括土壤中逸出的氧化亚氮、反刍动物产生的甲烷以及作物残体释放的二氧化碳。拉莫特指出，传统的深耕和过量施肥会加剧这些排放，而多样化的作物轮作和放牧本土草地则能提升土壤碳汇功能，促进鸟类栖息。

为降低化石燃料使用，拉莫特在温室采用“被动式太阳能”设计——斜屋顶收集日照热能并储存在地下管道，冬季无需额外加热；他还驾驶全电动皮卡，每年可节约约 6,500 加元燃油成本。与此同时，农场自行生产生物炭：利用自有林业业务的木屑在缺氧条件下热解，产出约 500 吨生物炭和相应的木醋酸液。生物炭富含碳，可在土壤中长期固定二氧化碳，拉莫特估算全产能运行可每年固碳约 1,000 吨。

在作物管理方面，拉莫特实行玉米、大豆、燕麦和小麦的多样化轮作，并在大豆田间种植覆盖作物，收获后留作土壤改良剂。对易受侵蚀的坡地种植本土树木和草本植物，并在部分地块种植牧草供羊群放牧。2022 年引入的绵羊不仅提供天然肥料，还帮助控制杂草，形成闭环的养分循环。

拉莫特加入了安省土壤网络（Ontario Soil Network）和农民气候解决方案组织（Farmers for Climate Solutions），与其他农场主共享经验。该类农场在全国乃至全球范围内正通过改良耕作、使用生物炭、提升土壤有机碳等方式，兼顾产量、盈利和气候韧性。

从宏观角度看，拉莫特的实践展示了小规模农场通过技术创新和生态耕作在减排、提升土壤碳储量方面的潜力。若能在更大范围复制，预计可为加拿大农业部门在 2030 年前实现碳排放强度下降 30% 贡献显著。