安省入侵植物外观与食物类似却会引起剧痛水泡

安省出现了一种入侵植物，外观与可食用的植物类似，但其汁液会引起皮肤剧痛和水泡。这种植物名为野牧葵（Wild parsnip），也称为毒牧葵或Pastinaca sativa，原产于欧洲和亚洲，可能通过欧洲移民引入北美，他们曾将其种植为食用根茎。然而，自从引入北美后，野牧葵已经从栽培花园中逃逸，并迅速在加拿大各地传播，包括安省。

如果您遇到这种植物，可能会将其与其他外观相似的物种混淆，包括巨型猪葵、紫茎天胡荽、皇后安妮的蕾丝（野胡萝卜）和牛牧葵。今年，安省已经通过生物多样性社交网络iNaturalist报告了几十例野牧葵的发现。

野牧葵属于胡萝卜和欧芹的家族，其茎、叶和花会产生含有化学物质的汁液，这些物质可以增加皮肤对阳光的敏感性，导致严重的皮肤炎和烧伤。在其第一年，野牧葵通常会生长出一簇细长的叶子，同时其根系会发展，第二年，它会在一根高大的茎上开花，这根茎可以长到1.5米高。

野牧葵能够在垃圾填埋场、草甸、空旷的田地、废弃的院子、铁路堤坝和道路旁等区域形成密集的丛林，从而与本土物种竞争。根据安省的数据，野牧葵还会降低农作物如干草、大麦和苜蓿的质量，并降低食用这些作物的牲畜的体重和生育能力。

如果您在您的财产上发现了一小簇野牧葵（少于100株），您可能能够自己控制其传播。请务必穿戴防护服，包括长袖衬衫、眼部防护和防水手套，甚至在移除植物时穿戴一次性喷雾服。如果您遇到更大的侵染，您可能需要专业的灭虫人员和反复的治疗，才能完全消除野牧葵。