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北约克人气韩餐店全新概念Bunsik84开业

原北约克 Nakwon Kisa 餐厅因每日限额而爆满,团队于9月18日软开新店 Bunsk84,提供可自行组合的韩式街头小吃。此举旨在更好满足顾客对互动、定制化用餐的需求,提升用餐体验。

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泰勒·王
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Here's why a perfectly popular Toronto restaurant just overhauled its entire concept

北约克的 Nakwon Kisa 餐厅(由韩式连锁店 Nak Won 创立)自开业起因其每日仅一款每日特餐、无限沙拉吧以及免费米饭续杯的简约菜单,迅速吸引大量食客,以至于团队不得不每日限制客流,以防数小时内食材耗尽。

Nak Won 是一家在马卡姆、北约克和里士满山设有分店的韩国连锁餐饮品牌,专注于提供韩式舒适餐点。

2023年9月18日,原团队在同一地址 4895 Yonge Street 软开了全新概念餐厅 Bunsik84,定位为韩国街头小吃(bunsik)餐厅。

Bunsik84 是韩国街头小吃概念餐厅,提供客人自行组合辣炒年糕(tteokbokki)、拉面(ramyun)和饭团等,并设有每周更换的无骨韩式炸鸡和紫菜包饭站点。

餐厅代表表示,顾客对能够自行调配酱料、辣度和配料的互动体验反响热烈,尤其喜欢在不同站点间探索新口味。

虽然 Bunsik84 仍处于起步阶段,团队仍在观察其长期表现,但目前的客流和反馈均显示出积极的增长趋势。

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