调查：近四成BC省居民因食品太贵改变饮食习惯

一项最新民调显示，卑诗省许多居民正在改变饮食习惯以应对生活成本压力。Research Co. 与联合之路 BC（United Way BC）于今年4月24日至26日联合调查了800多名成年居民，询问其财务状况。

与两年前相比，31%的受访者表示对月底能否有足够资金维持生活感到更加焦虑。此外，不少居民报告称已调整饮食以应对上涨的食品价格。调查发现，37%的居民在过去几个月内将包装食品品牌换为更便宜的自有品牌，35%的人因特定产品涨价而改变了饮食结构。

Research Co. 总裁 Mario Canseco 在新闻稿中指出：“18至34岁的卑诗省居民中，超过五分之二（41%）承认因特定产品变得难以负担而调整饮食。”35至54岁人群中有36%这样做，55岁以上为28%。

4月份，Daily Hive 采访了 Moneris Data Services 业务发展副总裁 Sean McCormick。该公司处理加拿大三分之一消费交易。Moneris 报告称，2026年第一季度消费者在杂货上的支出增长3%，低于加拿大统计局报告的5.4%食品通胀率。McCormick 表示，消费者一直在适应“令人瞠目的食品通胀”，自2020年以来，杂货店平均交易额在过去18个月内仅小幅增长。“他们用更便宜、折扣品牌替代奢侈或昂贵品牌，因此结账时基本保持相同交易额，只是购物篮里装满了低价商品，有时数量也更少。”

调查还发现，21%的受访者减少了给自己买午餐的开支，23%的人表示自己或家庭成员在过去几个月因经济原因缩小了餐量。15%的受访者干脆跳过餐食，13%的人曾从社区组织获取食物。

食品银行卑诗（Food Banks BC）数据显示，2026年第一季度该省食品银行需求增加了5%。自2019年以来，食品银行访问量增长了约80%。该机构执行董事 Dan Huang-Taylor 表示，最大的趋势之一是全职工作者也需要求助于食品银行，因为工资跟不上基本生活必需品上涨。

在温哥华市中心东端发放紧急食品包裹的 Union Gospel Mission 媒体传播经理 Nicole Mucci 则表示，需求激增。2025年，该组织食品包裹需求增长了114%。“感觉很多家庭正承受巨大压力。我们注意到越来越多的母亲和带小孩的妇女前来寻求服务，这归根结底是因为生活成本大幅上涨。”

雪鸮编辑认为，这条新闻对在卑诗省生活的工薪阶层和新移民是个直接提醒：食品通胀短期内不会缓解，精打细算已经成为常态。留意社区资源（如食品银行）不是丢人的事，全职上班族也在用。建议关注本地超市的折扣品牌和团购渠道，每月食品开支能省下不少。