多伦多标志性印度自助餐厅旧址被Rikki Tikki接手

位于多伦多Jarvis街与Adelaide街交汇处的标志性印度自助餐厅Bombay Palace，在2025年中悄然关门后空置超过一年。近日，这间拥有87个座位、面积2700平方英尺的店面被新商户接管——来自Kensington Market的Rikki Tikki在此开设了第二家分店。

Bombay Palace是多伦多一家历史悠久的印度自助餐厅，以其大型广告牌和自取餐点闻名。关闭后，其忠实顾客曾一度被引导至位于Brampton的唯一分店。这家老店的沉寂让不少食客好奇谁来接手，以及新店能否延续印度风味。

新入驻的Rikki Tikki是Kensington Market的现代印度餐厅，主打街头小吃（如samosa chaat）、各类蔬菜和肉类咖喱、印度香饭以及九种不同面饼。菜单与Bombay Palace的自助餐风格不同，不提供自助取餐，但品种丰富。

Rikki Tikki的入驻意味着Jarvis街将再次飘起印度香料（如garam masala和小豆蔻）的香气，这给那些怀念老店氛围的食客带来一丝慰藉。新店地址为71 Jarvis St.，而Kensington Market原址（209 Augusta Ave.）仍继续营业。