多伦多第十五届大蒜美食节9月27日开幕

第十五届多伦多大蒜美食节将于9月27日（星期日）在艾伦花园（Allan Gardens）举行，届时将免费向公众开放。

Allan Gardens 是多伦多市中心的历史性公共花园，建于1858年，现由多伦多市政府与非营利组织 Friends of Allan Gardens 合作管理。

本次活动由 Friends of Allan Gardens 与多伦多市合作主办，预计将吸引数千名食客，现场设有现场表演、文化讲座以及全龄适宜的互动活动。

参观者可以在现场品尝到来自安省农场的多种硬颈大蒜品种、发酵黑蒜以及以大蒜为主题的甜咸料理和黑蒜甜点，此外还有本地酿酒厂、酒庄和蒸馏厂提供的精酿啤酒、葡萄酒和烈酒。

节庆期间设有大蒜球茎敲击比赛、吸血鬼服装大赛以及人气极高的大蒜口气大赛，现场还有“Garlic Poet Laureate”朗诵环节。

组织者呼吁参加者使用公共交通、自行车或步行前往，以配合“不要臭味驾车”（Don't Stink and Drive）环保倡议。多伦多市议员克里斯·莫伊斯（Chris Moise）表示，这将是Friends of Allan Gardens 主办的最大户外活动，期待为社区带来聚合力。

安省副检察长迈克尔·蒂博洛（Michael Tibollo）补充说，类似的节庆有助于提升本省农业与旅游业的竞争力，支持本地经济，并让安省居民在享受美食的同时感受社区凝聚力。

雪鸮编辑认为，喜欢烹饪的大蒜爱好者和想要尝鲜的华人家庭可以把这场免费美食节当成一次探索本地食材的机会，顺路搭乘地铁或公交还能省下停车费。