多伦多新墨西哥餐厅Santa Madre神秘开业

多伦多小印度社区的 Gerrard Street East 上，一家名为 Santa Madre 的神秘新墨西哥餐厅即将开业，但经营者目前刻意保持低调。沿途经过的食客可能会注意到一个海绿色店面，白色手写字体写着“Santa Madre”，窗户被纸封住，上面有个小窥视孔，写着“你能保守秘密吗？”。

如果你鼓起勇气往里看，会发现这是一家墨西哥餐厅——加入该街区已有的人气墨西哥餐厅行列，如 El Hijo de Tizoc、Puerto Bravo 和 Chula Taberna Mexicana。不过，这个窥视孔几乎是在发稿前获取餐厅信息的唯一途径，此外还有一个只有八条评论的谷歌商家页面，来自低调的软试营业。

Santa Madre 没有网站，也没有社交媒体账号。如果你想了解更多，只能亲自体验。不过，根据早期评论，餐厅由厨师 Luis Valenzuela 所有和经营，他也是 Beaches 区 Holi Taco 的老板兼主厨。菜单包括丰富的塔可、玉米饼（tortas）、玉米面团（masa）和田园风味（milpa）菜肴，以及一系列甜品。

Santa Madre 尚未正式开业，但一旦开门，这个秘密餐厅恐怕很难再保持神秘。地址：1437 Gerrard St. E.