多伦多新意大利餐厅本周开业 供应顶级意面

多伦多一家新意大利餐厅 Bar Romy 将于本周开业，其供应的意面堪称全市最佳。对于意面爱好者而言，米其林认可的 Famiglia Baldassarre 餐厅每周仅周二至周五提供两小时午餐服务，常令人意犹未尽。Bar Romy 通过从该店采购所有意面，为食客提供了缓解 cravings 的机会。

Bar Romy 位于 Adelaide 街西 295 号，由 INK Entertainment 运营（旗下还包括 Honey Chinese、Primadonna、Vinny 和 Animl 等热门餐厅）。创始人兼 CEO Charles Khabouth 表示：“Bar Romy 正是我一直想在社区拥有的餐厅——休闲、友好、充满活力，围绕好食物、好酒和真诚待客而建。我们希望创造一个让人随时愿意光顾的地方，无论是看戏或球赛前快速就餐，还是与朋友庆祝晚餐。”

餐厅厨房由主厨 Ben Heaton 掌舵，菜单以简约为核心——用优质食材精心制作传统意大利菜肴。除了意面，还有罗马式披萨、自制佛卡夏、三明治和开胃菜。部分菜品提供午餐外卖，方便周边上班族。

装修由 Nivek Rimas 操刀，风格时尚且适合拍照——延续 INK Entertainment 一贯的审美。餐厅前身是 Figo，现已改造为更温暖、更接地气的空间，让人不知不觉多喝几杯酒。

Bar Romy 将于 7 月 2 日（星期四）正式开业，地址：295 Adelaide St. W。