多伦多Liberty Village精酿啤酒吧突然永久关闭

位于多伦多Liberty Village社区的Something in the Water Brewery精酿啤酒吧在经营仅四年后突然宣布永久关闭。该店于7月20日在Instagram上发布声明，称面对“最终无法克服”的困境，不得不关闭。

Something in the Water Brewery是安省精酿啤酒品牌，2022年从Kingston拓展至多伦多Liberty Village，以啤酒品鉴和社区活动著称，很快成为当地聚会热点。

前员工在Reddit上爆料，称关店早有征兆：吧台后长期无热水、洗碗机从未修理，甚至在2026年世界杯期间该酒吧涉嫌超负荷运营，引发安省酒精和博彩委员会（AGCO）调查。

一张在Reddit上流传的内部信息截图显示，老板承认“尝试了一切让Liberty Village店面盈利的办法，但人流始终不足以支撑运营”。

忠实顾客在声明评论区表达失望，称“你们的啤酒真的很棒”“怀念宾果之夜”。该酒吧因定期举办宾果晚会和社区活动而成为邻里中心。

同在店内经营的Ghost Tacos也随之关闭。好消息是，Kingston总店仍正常营业，多伦多分店位于151 E. Liberty St.。

雪鸮编辑认为，Liberty Village周边不少华人留学生和年轻白领曾是这家店的常客，它的关闭不仅少了个喝精酿的地方，更少了个社区社交据点。Kingston门店虽然还在，但对多伦多人来说不太现实。