卡尔加里牛仔节2026年新美食阵容公布

卡尔加里牛仔节（Calgary Stampede）——被称为“地球上最伟大的户外表演”——将于2026年7月3日至12日重返卡尔加里。主办方近日公布了今年中道（Midway）上的全新美食阵容，一如既往地兼具奇特与美味。

在为期10天的活动中，新推出的饮品和小吃多达70余种，延续了往年大胆创新的传统（例如芝士汉堡冰淇淋、彩虹糖热狗等）。当然，经典的玉米热狗和迷你甜甜圈也依然供应。

部分新食物亮点包括：24K抹茶迷你甜甜圈、阿姆斯特丹锥形薯条、51区塔可汉堡、培根套索火星棒、烧烤肋排饼干、大杯牛仔柠檬水、蓝椰云抹茶、巴西青柠奶昔、韩式辣鸡（Buldak）烤芝士夹心三明治、黄油鸡肉Birria塔可、黄油淋酱香草软冰淇淋、糖渍葡萄、糖渍酸黄瓜、木炭鱼汉堡、芝士蛋糕塔可等。

其他值得一试的还有：鸡肉沙威玛通心粉、辣味芝士玉米热狗、辣味芝士热狗披萨、巧克力开心果芝士蛋糕迷你甜甜圈、肉桂热狗、可乐凯撒、饼干奶油韩式热狗、宇宙漏斗蛋糕、棉花糖牛仔女郎汽水、蟹肉馄饨墨西哥卷饼、脆皮姜牛肉波兰饺子、脆皮女王玉米饼、酥脆萨莫萨三角饺等。

完整名单及每道食物的照片和描述可访问卡尔加里牛仔节中道官方网站。此外，还可以关注Dished Calgary的TikTok频道获取更多美食灵感。

雪鸮编辑认为，这次牛仔节新菜单融入了更多亚洲和融合风味，比如韩式辣鸡烤芝士和日式抹茶甜品，对在卡尔加里的华人来说多了些熟悉又新奇的体验，值得去尝鲜。