名厨Nick Liu 将在Eglinton开设犹亚餐厅

Nick Liu 是多伦多餐饮界的“酒廊大师”，他先后创立了备受好评的法式酒廊Cafe Renee、Charlemagne鸡尾酒吧以及意大利区的亚法融合餐厅DaiLo。

Woodlyns 是 Liu 与曾在DaiLo、Vela、Cafe Renee以及香港米其林星级餐厅Vea任职的主厨Josh Ling合作的最新项目，合伙人还包括本地长期居民、律师兼企业家Jeff Goldstein。

Woodlyns 是一家融合犹太与亚洲料理的餐厅，菜单包括马兹球馄饨汤、鲁本卷春卷以及甜酸鸡肉饺子等创新菜式，旨在呼应Eglinton West地区历史上犹太与亚裔居民的混合文化。

Woodlyns 的室内设计受该地区密集林地启发，采用大量木质装饰，营造出既时尚又浪漫的氛围，适合家庭聚餐或约会。

Woodlyns 将坐落于947 Eglinton Ave. W，预计于2026年10月正式开业。该区域在过去十余年因TTC线路施工而受影响，如今正迎来新一轮的商业复兴。