尼亚加拉酿酒区连日暴雨致葡萄园严重洪涝

尼亚加拉酿酒区（Niagara Wine Region）是加拿大安大略省著名的葡萄酒产区，聚集了数百家酒庄，年产葡萄酒约占全国总量的 30%。2026 年 7 月 27、28 日以及 8 月 2 日，连续三次极端降雨席卷该地区。

据加拿大气象局（Environment Canada）统计，这三场雨在不到一周的时间内带来了约占该地区全年降水量四分之一的雨量，导致大量低洼地区和道路沟渠瞬间溢满，数千户住宅、商业设施以及酒庄被淹。

Zabek 葡萄园（Zabek Vineyards）业主詹姆斯·扎贝克（James Zabek）表示，酒庄下方的排水管道本应将雨水引至路边沟渠，但在雨量骤增后，沟渠已满，水无处可去，导致葡萄园低洼处“完全被淹”。他称：“我父亲 70 岁，从未见过如此规模的雨水。”

Hidden Bench Estate 酒庄的酿酒师哈拉尔德·蒂尔（Harald Thiel）透露，部分葡萄园积水达三至四英尺（约 0.9–1.2 米），但因酒庄位于尼亚加拉断崖的斜坡上，水流相对快速排出。他强调：“我们必须让基础设施适应气候变化的现实，强降雨已成常态，导致葡萄园侵蚀加剧。”

Malivoire Wine Company 受灾主要是酒庄建筑和室外设施，木门被冲开，移动酒吧被冲到露台上。该公司经理塔米·克鲁克（Tammy Kruck）说，酒瓶标签受潮损坏，导致部分产品无法销售，但酒桶完好，葡萄本身损失有限。

亨利·佩勒姆家族酒庄（Henry of Pelham Family Estate Winery）总裁保罗·斯佩克（Paul Speck）指出，若洪涝恰逢收获季节，后果将更为严重。他补充说，自己的酒庄排水系统尚能应对本次雨量，但仍是“前所未见”的极端情况。

受灾酒庄普遍担心长期积水会增加葡萄霉菌风险。詹姆斯·扎贝克警告，若土壤长期饱和，葡萄藤可能受压死亡，需在未来三周内完成清理并监测病害。专家建议在雨季后进行土壤排水和病害防治。

安大略省省长道格·福特（Doug Ford）于 8 月 5 日会见圣凯瑟琳市（St. Catharines）和林肯镇（Lincoln）市长，双方讨论紧急救援和灾后恢复。省政府表示将依据灾害恢复计划评估受灾企业的补助资格，但市长马特·西斯科（Mat Siscoe）批评救援行动“上阵太慢”。