纽约时报作家周末吃遍多伦多，点名唐人街点心店

美国《纽约时报》（The New York Times）专栏作家伊莱恩·格鲁萨克（Elaine Glusac）最近用了一个周末在多伦多边走边吃，随后撰文《A Food Lover's Tour of Toronto》（多伦多美食爱好者之旅），告诉读者在这座城市哪里能吃到地道的一餐。她的结论很明确：多伦多餐饮版图真正的看点不在网红店，而在移民聚居的街区。

格鲁萨克特意绕开了 Instagram 上热门的打卡餐厅，转而走进多伦多的族裔社区。她认为，这些社区提供了全市“最有趣、最多样”的餐饮选择。整趟行程中，她把不少体验称为多伦多的“美食亮点”。

她的第一站是 Depanneur——一家以晚间晚餐俱乐部（supper club）形式运营的多伦多餐饮空间。在那里，她吃到烟熏茄子和豆腐沙拉等菲律宾菜。之后她转到唐人街的中国面包店（Chinese Bakery），买了一个芝麻球和一个奶油包，形容是“令人满足的小食”；在 Rol San Restaurant，她点的点心和虾饺被评为“新鲜、热乎”。

她还参加了多伦多本地美食导览公司 Tasty Tours 的“Taste of the World”（环球风味）行程。Tasty Tours 主打小规模街区徒步导览，常年带客人逛肯辛顿市场（Kensington Market）里名气不大的小店。这一趟共六站，格鲁萨克和其他团友从 Moonbean Coffee Company 出发，依次经过 Takoyaki6ix、Caribbean Corner、Tibet Cafe & Bar、Gus Tacos，最后在 Pancho's Bakery 吃牛奶焦糖酱（dulce de leche）西班牙油条收尾。

行程没有停在市中心。她还跑了一趟士嘉堡，走访当地小店 One2 Snacks 和 Manzou Bakery，以及 Dynasty Centre 和 Great Fountain Fast Food。

Tasty Tours 在官方 Instagram 账号上分享了这篇报道，配文写道：“非常荣幸，我们这家本土成长的美食导览公司被《纽约时报》报道。”团队还表示，多伦多、尤其是肯辛顿市场，是一座“多元文化美食天堂”。

blogTO 的报道指出，对本地餐饮业者来说，被国际知名媒体点名本身就是一种认可。在社交媒体常常把“好看”排在“好吃”前面的当下，一家藏在巷子里的小店能因为食物本身被写进《纽约时报》，对多伦多的小商户来说相当难得。