温哥华本月六家新餐厅推荐

想找温哥华的新餐厅？本月有六家值得一试的餐饮新店，从日式生甜甜圈到西班牙熟食店，应有尽有。

Truffle Donut（松露甜甜圈）位于5712 Tyne St.，原为Ikoi Cha茶室。这家日本甜甜圈连锁店专营「生甜甜圈」，使用高含水量布里欧面团制成，口感极为柔软蓬松，通常填充鲜奶油和奶黄。更特别的是，其甜甜圈加入松露调味，并使用招牌南瓜浸渍面团。

Nana's Green Tea（抹茶专门店）在温哥华市中心新开分店，地址869 Hornby St.。这个来自日本的25年抹茶品牌以抹茶饮品和茶主题甜点闻名，如抹茶冰淇淋、抹茶提拉米苏、抹茶巴斯克芝士蛋糕等。店家表示：「我们多年来完善了混合茶叶的艺术，独创抹茶粉。调香天赋、可追溯至江户时代的技法，以及时间和努力，是成功的关键。」

Ultramarinos Pepe（西班牙概念店）最近在南甘比区开业，地址698 W. 16th Ave.，兼营便利店和三明治店。其概念可概括为「吃你能买的，买你能吃的」。店内出售以货架上的成分制作的小型bocadillo三明治，原料包括橄榄油、西班牙辣肠、火腿、腌干酪和面包。顾客可在店内品尝三明治，然后购买相同原料回家复刻。其他杂货还包括一系列厨房必备品。店家称：「这些是西班牙的日常产品，我们以简单、熟悉且易于探索的方式带来。西班牙就在隔壁。」

Time Out Market Vancouver（多伦多美食广场）在Oakridge Park内开设新美食广场，占地51,000平方英尺，汇集20家厨房。市场内有多家餐饮摊位，包括M Chá Bar、Truffle Donut等，可满足各种口味。

M Chá Bar（奶茶店）——温哥华。在大多伦多地区开设多家分店后，M Chá Bar正式登陆温哥华，首家门店位于2557 Renfrew St.，靠近Renfrew天车站，以及高贵林学院、拉萨尔学院和温哥华技术中学。该店以珍珠奶茶闻名，如芋头椰子奶昔和芒果西柚芋圆。官网称其水果茶使用新鲜水果，无人工香精或添加剂；奶制品使用本地有机牛奶。还提供冰淇淋和泡泡华夫饼等甜品。

Elisa（牛排馆）——位于1109 Hamilton St.。这家获奖牛排馆并非全新，但曾在火灾后关闭，于5月30日重新开业，并新增「Supper Club」特色，提供招牌鞑靼牛排和生蚝吧，搭配牛排、海鲜及季节性美食。餐馆在Instagram上写道：「Elisa Supper Club提供您熟悉且喜爱的卓越用餐体验，为此刻重新构思。」