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温哥华拉丁酒吧 Tocador 经营九年后将结业

位于温哥华 Mount Pleasant 的拉丁风味酒吧 Tocador 宣布经营九年后结业,10 月内仍营业,万圣节很可能是最后一晚。这家 Main 街小店以独创鸡尾酒和古巴、拉美菜式闻名,结业帖下已有常客留言告别。

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泰勒·王
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'We’re peacing out': Vancouver bar announces closure after 9 years

在温哥华 Mount Pleasant 经营了九年的 Tocador 酒吧宣布即将结业。这家位于 Main 街 2610 号的小店在 Instagram 上公布了消息,表示 10 月剩余时间仍会照常营业,万圣节很可能是最后一个营业夜。

Tocador 是温哥华 Main 街上一家以独创鸡尾酒和拉丁美洲、古巴风味菜式闻名的酒吧;Mount Pleasant 则是温哥华市中部、沿 Main 街分布的一个社区。店方在声明中写道:“我们要撤了✌️😔❤️”,并说 Mount Pleasant 在他们心中永远有特殊的位置,感谢这个友善的社区接纳他们,让他们短暂地成为其中一部分。

菜品方面,Tocador 的招牌包括 cochinita 塔可(用 achiote 腌料慢炖的猪肉)、patatas bravas 和烤 pastor。店方表示,接下来几周会分享很多笑声,大概也会有几滴眼泪,并已推出一份新菜单,收录多年来最受欢迎的鸡尾酒,邀请大家来喝最后一杯。

“离开之前,我们有太多人想再见一面,”店方在帖文中写道,并呼吁老顾客在关门前多来坐坐。

结业消息下方,不少人在评论区留言表达不舍。一位网友写道,这是自己和未婚妻在 Main 街最喜欢的去处,并特别感谢店员 Kennedy 总是给出最好的服务和饮品推荐,称 Tocador 会被深深怀念。另一人留言说,这是一段很棒的旅程,很遗憾你们要走,Tocador 留下了很多回忆;还有人说,真可惜,看来这个月得常去了。

想赶在关门前光顾的顾客,可在 10 月内前往 Main 街 2610 号。店方并未在公告中说明结业原因。

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