温哥华市中心新开 Unscripted Coffee 抹茶咖啡店探访

Unscripted Coffee 坐落于温哥华海滨站（Waterfront Station）步行距离，由 17 岁的 Angel Dee 与 23 岁的 Sara Dee 两姐妹创办。自从在抹茶爱好者社群走红后，店内常常客满，记者在周二傍晚仍看到排队等候的顾客。

店内装潢采用仓库风格，桌子由堆叠的奶盒（milk crates）组成，菜单用便利贴贴在墙上，分为“…is super tired”“…is kinda tired”“…needs to chill out”“…is feeling crazy”等四类，帮助顾客根据疲劳程度点单。

招牌甜玉米抹茶（Sweet Corn Matchh）在下午五点已售罄，其他热门饮品包括可选咖啡或抹茶基底的冰香蕉面包拿铁（Iced Banana Bread Latte）以及酸橙浓缩咖啡（Calamansi Espresso Spritz）。记者尝试了黑芝麻抹茶（Black Sesame Matcha），店员建议甜度调至 40%，实际口感甜而不腻，抹茶味浓郁。

店内还供应来自 Campbell River 的 Freya’s 面包店的酸面包羊角面包以及 To Live For Bakery 的其他烘焙点心。地址为 451 Granville St., Vancouver，营业至闭店前一小时仍保持热闹氛围。