温哥华AnnaLena成首家米其林二星餐厅

温哥华迎来首家米其林二星餐厅。米其林指南于2026年10月6日公布最新评级，位于温哥华Kitsilano社区的AnnaLena由米其林一星升为二星，成为该市第一家拿到这一等级的餐厅。

米其林指南是米其林公司自1900年起发布的餐饮评鉴，用一星至三星评价餐厅，其中二星代表“值得绕道前往”。指南对AnnaLena的评价是：服务与饮品“毫不费力”地融入整体体验，但真正抢镜的是“随季节更替的品尝菜单”。

餐厅主厨兼老板Mike Robbins表示，他对获奖感到高兴，也很意外——即便他和团队一直在朝这个目标努力，甚至为此翻新并升级了店面。“我觉得这是个惊喜，因为我们没有照着剧本走，”Robbins说，“我儿子用蜡笔写菜单……它不会适合所有人。”他说餐厅是他的创作出口，功劳属于整个团队。

温哥华和多伦多是米其林指南2022年首次进入加拿大时选中的两座城市，此后指南才扩展到魁北克。加拿大目前共有三家米其林二星餐厅：安省的Restaurant Pearl Morissette、魁北克城的Tanière³，以及刚刚升级的温哥华AnnaLena。

温哥华的星级版图这些年基本只增不减，多数餐厅逐年保住一星。但今年有一家掉星：位于唐人街的Barbara Restaurant被移出星级名单，与另外45家餐厅一并列入指南的“推荐”名单。

今年获得米其林一星的温哥华餐厅包括：Burdock & Co.、iDen and Qua、JuDe Beijing Duck House、Kissa Tanto、Masayoshi、Okeya Kyujiro、Published on Main、St. Lawrence、Sumibiyaki Arashi、Sushi Hyun、Sushi Masuda。

除星级餐厅外，指南还把16家温哥华餐厅列为“必比登推荐”（Bib Gourmand），这一类别评价的是价格合理、品质稳定的餐厅。米其林称，其评审员完全匿名，并在全球使用同一套标准评定餐厅。