温哥华Burgoo旧址将变身新酒吧夏季开业

近日，温哥华市中心Burgoo餐厅突然宣布关门，令不少食客感到意外。如今，原址（1100 Burrard St. #101）即将迎来新租户——来自温哥华岛的French Creek Pub（法溪酒吧），计划于今年夏季开业。

French Creek Pub在Instagram上写道：“从温哥华岛海港旁的一家本地酒吧，发展成真正特别的存在，我们迫不及待将这里的活力、氛围、美食和社区精神带到大城市。”

据其官网介绍，French Creek Pub已在温哥华岛经营40年，以经典酒吧美食著称，菜单包括汉堡、饮品以及获奖的炸鱼薯条。

该酒吧特别感谢伯拉德酒店（The Burrard Hotel）团队的支持：“优秀的合作伙伴在商业中至关重要，我们非常感激有这样富有远见的房东。”

目前具体开业日期尚未公布，但预计今年夏季与食客见面。感兴趣可关注其Instagram账号获取最新消息。

雪鸮编辑认为，Burgoo关门有点可惜，但French Creek Pub从岛上搬来温哥华，40年老店应该不会差。家住市中心的华人朋友夏天可以留意开业时间，特别是爱尝鲜炸鱼薯条的，值得一试。