Yotvata品牌奶酪因金黄色葡萄球菌召回

加拿大卫生部（Health Canada）于本周五发布紧急召回，针对在安大略省和魁北克省流通的 Yotvata 品牌 Caciotta Peperoncino 奶酪，原因是检测出金黄色葡萄球菌（Staphylococcus aureus）微生物污染。

金黄色葡萄球菌是**一种机会致病菌**，可产生肠毒素，引发从轻微自限性症状到危及生命的食物中毒，是全球食品安全的主要风险之一。

受影响的奶酪批次包装为 250 克，最佳食用日期为 2027 年 5 月 31 日，统一商品代码（UPC）为 8 00395 0003017，已在多家超市和便利店上架。

该细菌导致的食物中毒通常表现为**快速出现的恶心、呕吐、腹痛、痉挛和腹泻**，症状出现时间从摄入后 30 分钟至 8 小时不等，绝大多数患者在 24 小时内自行恢复。

卫生部在召回通告中明确要求：“**不要使用、出售、提供或分发**受影响的产品”，并建议消费者立即将该批次奶酪退回购买店铺或自行丢弃。

如已误食出现不适，请及时就医并向当地公共卫生部门报告，以便进行后续监测和风险评估。