173年老建筑改造 成为埃罗拉酒店新翼

Elora Mill Hotel and Spa 是位于安大略省埃罗拉镇的豪华精品酒店，拥有悠久的历史与高端客群。

Pearle Hospitality（佩尔豪斯蒂）是一家专注于奢华酒店与地产开发的公司，2017 年收购了建于 1852 年的 Walser 大楼，计划将其纳入 Elora Mill 酒店体系。

该建筑曾是 Elora Furniture Factory，直至 2004 年停业。2023 年，开发商开始拆除因 1873 年大火受损的结构，进行全方位修复。

施工于 2025 年中期启动，采用与埃罗拉镇传统相同的砌体工艺，力求保留建筑的骨骼、比例和历史重量，同时在内部增设九间客房，形成私密的酒店翼。

新翼共计 30 间高端客房，其中包括顶层的 Walser 套房、配有露台和私人餐区的豪华房型，以及可俯瞰 Grand River 的 Riverview 房间。

客人还可使用屋顶热水浴池，享受无阻视野的埃罗拉峡谷全景，酒店将其称为“本地区最受追捧的私人空间”。

Walser 大楼的底层设有 Bardo 餐厅和披萨店，为入住客人提供本地风味餐饮。

该建筑位于 Elora Mill 物业的 77 West Mill St., Elora, Ont. 目前仍在完成最后装修，预计本月稍后对外开放预订。

雪鸮编辑认为，随着这座 173 年老建筑的重新开放，喜欢自然与历史的华人游客可以把埃罗拉列入安大略省的高端度假清单，尤其是想要在峡谷景观中放松的家庭或情侣。