安省魁省有机微型蔬菜因大肠杆菌被召回

加拿大食品检验局（CFIA）于5月15日发布召回令，召回多个批次的有机微型蔬菜（microgreens），原因是可能受到大肠杆菌（E. coli）污染。这些产品在安大略省和魁北克省的Farm Boy及Kyan Culture品牌下销售。

被召回的产品包括：Farm Boy有机西兰花微型蔬菜（65克，保质期至5月22日及之前）；Farm Boy有机温和混合微型蔬菜（65克，保质期至5月19日及之前）；Farm Boy有机春季混合微型蔬菜（65克，保质期至5月19日及之前）；Kyan Culture有机西兰花微型蔬菜（65克，保质期至5月22日及之前）；Kyan Culture有机温和混合微型蔬菜（65克，保质期至5月19日及之前）；Kyan Culture有机春季混合微型蔬菜（65克，保质期至5月19日及之前）。

CFIA提醒消费者，如果购买了上述产品，应立即丢弃或退回购买地点，切勿食用或提供给别人。截至目前，尚未收到任何因食用这些产品而致病的报告。

大肠杆菌感染症状包括恶心、呕吐、腹部绞痛、水样或血性腹泻。严重感染可能导致中风、癫痫、肾脏损伤甚至死亡。CFIA建议，如怀疑因食用召回产品而生病，应联系医疗服务提供者。

雪鸮编辑认为，住在安省和魁省的华人朋友今明两天最好翻一下冰箱，看看有没有这几批次的微型蔬菜。虽然目前零病例，但大肠杆菌潜伏期短，处理起来还是谨慎为上——扔了或退货，别心疼那几块钱。