多伦多今夏冰淇淋新店扎堆开业

多伦多今年的夏天热得厉害，不过幸运的是，全市突然冒出了一大批新的冰淇淋和gelato店，让居民们有了更多消暑好去处。无论是甜筒还是杯装，这些新店正在为这座城市增添更多甜蜜。

在Danforth的Cloudberry店铺已经凭借其水果风味的Dole Whip（椰奶冰淇淋）一炮而红。这家店提供樱桃、西瓜、芒果、火龙果等多种口味，全部无乳，但口感依然浓郁。

如果你偏爱乳制品，7月初在Christie Pits街对面开业的Brokn Milk一定能满足你。这家社区冰淇淋店从安省本地奶牛场采购乳源，提供不断更换的特色口味，比如采用Biscoff饼干制作的棕榈糖和曲奇黄油gelato。

希腊冻酸奶潮流也抵达了多伦多。6月底，Kela在Midtown开业，提供以安省开菲尔发酵而成的浓稠酸味希腊酸奶，口感比传统冰淇淋清爽健康。

在Ossington，除了知名甜品店Bang Bang，新开业的Cherry on Top Gelato（位于Dundas和Ossington路口）为路人提供gelato、咖啡和烘焙点心。与此同时，Disco Ice Cream and Cookies在歇业一年后也重回Ossington。

如果你偏爱老字号，可以前往Scarborough的Bodega by City Cottage Market——Brett's冰淇淋店在那里新设了一个精美小摊位。

此外，还有更多新店即将登场：位于Little Italy的Cono Gelato（由获奖餐厅Canis的Jeff Kang和Tosh Agassiz主理）预计今夏开业；而Annex的Cremma Gelato（来自Carolina团队）将于秋季在Mirvish Village开业。

雪鸮编辑认为，多伦多今年冰淇淋新店激增，对华人食客来说是件好事——尤其是无乳和希腊酸奶选项让乳糖不耐受人群也有了更多选择。建议趁暑假带家人去Danforth或Ossington尝尝鲜，这些店大多集中在华人常去的街区，方便打卡。