多伦多新餐厅Alley Pocha：仿若置身首尔街头

多伦多即将迎来一家新韩式餐厅Alley Pocha，它位于Euclid Avenue，复刻了韩国深夜街边小吃摊（pocha）文化。从户外帐篷、霓虹灯到章鱼刺身沙拉、乌冬面等经典菜品，每个细节都旨在让食客仿若置身首尔街头。

多伦多对韩国美食的热爱由来已久。作为加拿大韩裔人口最多的城市，韩国餐馆在几十年间从韩国城扩展到全城，甚至多伦多蓝鸟队球员也常光顾韩餐。

Alley Pocha的名字源自韩国街头小吃摊，团队表示：“我们希望将传统韩国pocha文化带到多伦多——一个朋友可以聚到深夜、分享美食和饮料、享受温馨氛围的地方。”团队因对韩国街头美食的共同热爱而聚在一起，重现了“走在韩国小巷里发现隐藏帐篷酒吧时那种舒适而感性的感觉”。

餐厅位于大多伦多核心地段的Euclid Avenue，前身是Thay Bar。餐厅精心设计了户外帐篷、灯光、音乐和整体氛围，让顾客仿佛踏入首尔的韩式夜市。彩色的霓虹灯、海报、串灯和便携桌椅共同营造出深夜烧酒聚会的氛围。

菜单提供经典pocha小吃，如章鱼刺身沙拉、乌冬面、辣螺意面等，香味和风味进一步增强沉浸式体验。

Alley Pocha将于6月3日至7日软开业，期间所有前菜享30%折扣；6月10日至14日正式开业周，烧酒仅售4.99加元。地址：690 Euclid Ave。