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多伦多隐藏面馆Tapow复业供应福建面

厨师Vei Chong的马来西亚福建面店Tapow Toronto在两年停业后重新开业,现设于皇后西街1704号,周四至周六现场供应,周六可外带。此举让多伦多美食爱好者再次品尝到这道隐藏的热销面食。

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WEI GAO
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Toronto's hottest hidden noodle restaurant back in business after 2-year closure

Tapow Toronto 是位于多伦多的马来西亚风味面馆,专营福建面,仅提供这道经过多年街头与高档餐厅磨练的单品。

该店于2022年因与Kensington Market的Dipped Donuts合作终止而关闭,随后在近两年间以临时摊位形式在多伦多大学新生迎新活动及Baldwin Village的Tiger Den出现,持续向食客供应面条。

2024年,Vei Chong为Tapow找到了新据点——位于Parkdale的Bar Dystopia露台,每周四至周六为酒吧顾客现场烹制面条,周六下午1点至6点提供外带服务,店址为1704 Queen St. W。

Chong仍是唯一的经营者,负责点单、烹饪以及所有业务运营,确保其热腾腾、鲜美的福建面仍是餐点的核心。

雪鸮编辑认为,想尝正宗福建面可直接到1704 Queen St W,周四至周六现场点餐,周六可外带。

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