加航榜单：多伦多9家餐厅入选加拿大最佳

加拿大航空公司（Air Canada）公布的最新榜单显示，多伦多共有 9 家餐厅入选全加拿大最佳餐厅名单，占整份榜单近三分之一。这一消息由多伦多本地媒体 Now Toronto 报道。也就是说，一份覆盖全国的餐饮评选中，多伦多一城就拿走了接近三成的席位，在加拿大各大城市里表现格外突出。

加拿大航空是加拿大最大的航空公司，总部设在蒙特利尔，其机上杂志 enRoute 每年组织评审、发布加拿大最佳餐厅榜单，在本地餐饮圈被视作有分量的参考之一。多伦多则是加拿大人口最多的城市，市内约有 280 万居民，整个大多伦多地区超过 620 万人。人口规模大、移民背景多元，餐饮更新速度快，这些因素叠加，让多伦多在各类全国性餐饮榜单中长期占据多数席位。

对住在大多伦多地区的华人来说，这份名单可以直接当作选店参考——无论是周末家庭聚餐、招待从国内来的亲友，还是想换换口味。榜单公布后，上榜餐厅通常会迎来一波订位高峰，想尝鲜的读者最好提前打电话或在线预订。对经营餐饮的华人业者而言，这类全国性评选也反映出评审当下偏好的口味与呈现方式，值得留意，但进入榜单并非唯一标准，本地客源才是长期基本盘。