卡尔加里九家餐厅酒吧关闭或即将停业

2025年刚过半，卡尔加里餐饮业迎来一波闭店潮。尽管城中有不少新餐厅开业，但近几周也出现了一些令人惋惜的关闭，从备受好评的亚洲风味餐厅到经营多年的唐人街老店，以下九家餐厅酒吧近期或宣布即将停业。

Makan Malaysian Cuisine（马来西亚菜馆）在Instagram上宣布关闭，距其开业仅一年多。“经过深思熟虑，我们艰难决定永久关闭Kensington门店。”该店以椰浆饭、叻沙和沙巴式黄油鸡闻名，地址：314A 10th St. NW。

日式烘焙店Pablo Cheese Tart（巴斯克芝士挞）关闭其卡尔加里分店，该店于2021年开业。“感谢大家多年来的每次光临、每份订单和每句赞美。”地址：602B 16th Ave. NW，卡尔加里。

Auntie's Chinese Burger（阿姨中式汉堡）以煎饼果子、冷面和肉夹馍等中式街头小吃闻名，现已标注为“永久关闭”。地址：111 3rd Ave. SE，卡尔加里。

Ramen Taka（高拉面）自2021年开业，于5月24日最后一天营业，未说明关闭原因。地址：843 17th Ave. SW，卡尔加里。

Love Damian（达米安之爱）位于市中心Meat & Bread店内，运营18个月，由主厨Kyle Opel受父亲对北意菜的热爱启发而创立，供应现烤佛卡夏、手工意面等，已于5月29日结束服务。地址：Meat & Bread – 821 1st St. SW，卡尔加里。

Pimlico Bar（皮姆利科酒吧）在Instagram快拍中宣布永久关闭，距开业仅一年。“它没有我们计划得那么长久，但存在时真实而美好。”地址：101 – 524 17th Ave. SW，卡尔加里。

Jin Bar（金吧）宣布五年后关门，这家位于Bridgeland的餐厅以大胆的亚洲风味菜肴闻名，最后服务日为5月30日。团队声明：“感谢每一位与我们用餐、庆祝、分享善意并让Jin Bar成为卡尔加里餐饮社区一员的人。”地址：24 4th St. NE，卡尔加里。

Franca's（弗兰卡）位于Edmonton Trail，营业超过20年，将于5月30日提供最后晚餐服务。业主同时宣布该空间将很快迎来新餐厅Petalo（佩塔洛）。地址：3811 Edmonton Trl. NE # 100，卡尔加里。

Murrieta's（穆列塔）去年曾宣布将于2026年4月关闭，但近日在Instagram上分享了好消息：它将推迟关闭至2026年8月1日。该店已营业25年，隶属于C.A. Restaurant Enterprises，由CEO Ron Salverda经营。

雪鸮编辑认为，卡尔加里这波闭店潮对当地华人食客影响不小——常去的Auntie's中式汉堡和Ramen Taka拉面都关了，好在Franca's原址即将开新店Petalo，值得留意。餐饮业洗牌快，喜欢的店趁早去，别等关了才后悔。