魁省枫糖储备耗尽 业界呼吁政府援助

魁北克枫糖生产者协会是代表该省枫糖种植者的行业组织。该协会为平抑价格波动和保障供应，设立了战略枫糖储备。

协会主席卢克·古勒特在最新报告发布会上透露，随着需求持续上升，储备已被消耗至零。若未来气候不佳导致树液流量下降，行业可能失去部分市场。

古勒特指出，2007‑2008 年的库存短缺曾导致部分美国市场流失，消费者转向其他甜味剂后形成了新的消费习惯。

枫糖行业理事会主席路易斯·特伦内称，2024 年出口增长 9.34%，2025 年加速至 15.8%，但 2026 年1‑8 月仅增长 2.48%。目前约 65% 的枫糖出口流向美国，二十年前这一比例为 80%。

该行业对加拿大经济贡献显著：2025 年产值约 12.1 亿加元，雇佣超过 1 万名全职等效员工，税收贡献约 2.85 亿加元（不含市政税）。

古勒特呼吁新任魁省政府提供财政援助，并帮助加工企业开拓欧洲、澳洲和亚洲新市场，以降低对美国的依赖。