日本咖啡品牌% Arabica温哥华首店开业

% Arabica 是一家总部位于日本的咖啡连锁品牌，菜单以京都拿铁、抹茶等经典饮品为主。继去年在列治文开店之后，该品牌这次把门店开进了温哥华的橡树岭公园（Oakridge Park），这也是它在温哥华市内的第一家正式门店。

从规模上看，这是该连锁在加拿大的第 8 家门店，也是全球第 247 家。此前它曾在橡树岭公园画廊（Oakridge Park Gallery）内经营过一家快闪店，但此次进驻商场才是正式落店。品牌在 Instagram 上发文称：“你好温哥华！你的新店到了。”

新店的设计以层叠交错的橡木圆环为主要造型语言：连续的木质肋条形成清晰的几何节奏，大量带框镂空让这座亭子式空间保持通透，顾客和路人在多个角度都能看到咖啡师制作咖啡。点单、取餐与后厨的动线，也被编织进这座木质结构之中。Arabica 表示，这些弧形造型与商场原有的凹槽柱头和水流般的中庭雕塑构成一种“刻意的视觉对话”。

饮品方面，顾客可以期待该品牌的经典款，包括京都拿铁、抹茶等。门店位于橡树岭公园商场内 3590 号铺，地址为温哥华西 41 大道 650 号（650 W. 41st Ave.）。商场内的餐饮阵容还包括 Time Out Market Vancouver，以及即将开业的 Hello Nori。

雪鸮编辑认为，这条新闻听着轻，但对住在温西、列治文一带的华人挺实在：橡树岭公园重建后餐饮是一点点补齐的，一家全球开到 247 家店的连锁愿意落子，说明商场人流被看好。更值得留意的是接下来还有哪些品牌进场。