Scarborough 老店家族 2027 将开全新咖啡厅

Coffee In 是一家位于斯卡伯勒 Lawrence East 的菲律宾餐厅，尽管名字里有 “coffee”，但过去 20 年主要提供 La Paz Botchoy 等菲律宾家常菜，而非咖啡饮品。

由于常被误认为咖啡店，Taninas 家族决定将真正的咖啡概念实现，推出全新项目。

Almusal 是 Taninas 家族即将在多伦多开设的邻里咖啡厅，预计 2027 年初开业，由共同所有者 Erika Taninas 与其子女主导。

Almusal 将定位为“现代、温暖且宜人的社区咖啡厅”，提供咖啡、抹茶、全天早午餐及午餐选项，旨在让人们放慢脚步、相聚交流。

Erika 表示，Almusal 不仅是延续家族传统，更要打造独立的品牌形象，成为社区的“新第三空间”，让顾客在这里既能快速喝咖啡，也能享受周末 brunch。

新店的具体地址和开业日期尚未公布，关注 Almusal 官方社交媒体可获取最新进展。

雪鸮编辑认为，Almusal 作为新第三空间，能为多伦多邻里居民提供更多聚餐与休闲选择，尤其是喜欢菲律宾风味的食客会期待它的正式亮相。