Spud Shack将在克洛弗代开第二家分店

Spud Shack自2012年进驻新西敏地铁站以来，以传统与创新相结合的肉汁薯条（poutine）在大温地区赢得口碑。店内提供经典的肉汁加奶酪凝乳组合，也推出多款特色口味。

新店选址位于萨里市克洛弗代的The Curling Club，地址为6150 176th St.。虽然具体开业日期尚未公布，但业主透露将于今年秋季对外营业，届时克洛弗代居民可在本地尝到正宗的温哥华风味薯条。

特色菜单包括“The Gaucho ‘Cowboy’”，使用阿根廷咖啡烤牛肉慢炖配豆类、炭烤洋葱、烤椒和番茄酱，并佐以香草酱、烤蒜蛋黄酱和酥脆洋葱；“Jamba”则融合了西班牙辣香肠、鸡肉、培根、虾、红椒、洋葱和安达卢西亚蛋黄酱；“The Night Market”则加入姜味牛肉、辣蛋黄酱、泡菜、酥脆馄饨和青葱，呈现亚洲夜市风情。

除了薯条，Spud Shack的手握汉堡同样受欢迎。招牌“Effin’ Good Burger”采用烟熏洋葱蛋黄酱、烧烤酱、培根、番茄酱、莴苣、酸黄瓜和切达奶酪，配以全牛肉饼，夹在布里欧修面包中，口感丰富。

Spud Shack在社交媒体上活跃，已通过Instagram公布新店进度，并鼓励粉丝关注其TikTok账号“Dished Vancouver”。如有兴趣，可随时关注官方渠道获取最新开业信息。