温哥华两家餐厅入选北美50最佳

在昨晚于新奥尔良举行的颁奖典礼上，“北美50最佳餐厅”（North America’s 50 Best Restaurants）揭晓了2026年度榜单，加拿大餐厅表现亮眼。最高排名来自卡尔加里的Eight，位列第二；第三名是Jordan的Restaurant Pearl Morissette。榜首则被芝加哥的Smyth摘得。

温哥华共有两家餐厅上榜：位于Main街的Published on Main排名第17，这是它连续第二年入选。主厨兼合伙人Gus Stieffenhofer-Brandson表示：“我们很荣幸能再次入围，这份荣誉属于我们出色的团队，也感谢客人的支持。”该餐厅自2019年开业以来已获得米其林一星等多项大奖，超过90%的食材来自本地可持续来源。

另一家是同样拥有米其林星级的AnnaLena，排名第35。餐厅位于基斯兰奴海滩附近，由主厨Michael Robbins和运营经理Jeff Parr于2015年接管，提供多道菜品的品尝菜单，搭配当地食材和葡萄酒。

惠斯勒的Wild Blue也以第47名上榜，该餐厅以太平洋西北风味、可持续海鲜和本地食材著称，2023年曾被评为加拿大最佳新餐厅之一。