温哥华Prophecy酒吧推出月度客座轮班

Prophecy 是温哥华一家获奖的酒吧与餐厅，位于乔治亚街801号。该店宣布将每月举办一次“客座轮班”，让调酒师与不同的厨师共同打造临时菜单。

该酒吧总经理 Matteo Caniglia 表示，客座轮班的核心是社区与合作，旨在让调酒师有机会与他们欣赏的厨师共同创作菜品。

首场客座轮班将在2023年10月18日（星期日）举行，参与的调酒师是 Edward Bell，厨师是 Sean Suggett。Bell 曾在 Brandi’s Showlange 担任酒吧经理超过八年，二人正准备开设名为 Submarine Dive Bar 的新酒吧。

在 Prophecy 的接管期间，两位嘉宾将提供以 Beam Suntory 酒品为灵感的饮品，并配以迷你潜艇三明治，预示 Submarine 酒吧的未来菜单。

第二场客座轮班计划于2023年11月15日（星期日）举行，由 Jon Merrill 与 Dani Hackenberg 主持，带来 Bar Bravo 的风格。随后还有2024年1月17日和2月21日的场次，具体本地团队将在稍后公布。

活动地点均在 Prophecy，地址为801 West Georgia Street, Vancouver。感兴趣的食客可通过酒吧的 Instagram 关注最新信息，亦可在 TikTok 上观看 Dished Vancouver 的相关视频。