温哥华读者推荐的最佳抹茶咖啡店全榜单

抹茶已在温哥华掀起热潮，众多咖啡店争相推出这款绿茶饮品。Daily Hive 为帮助消费者挑选性价比最高的店铺，向其 Instagram 粉丝征集推荐，并筛选出出现频次最高的店家。

Aiyaohno Café（地址：425 Carrall St.）被读者评为最受推荐的店，直接从京都进口抹茶，并提供以蔬菜为主的轻食。Bam Bam（160 W. Georgia St.）则以樱桃派抹茶饮闻名，融合甜点与抹茶的创新组合。

Whisk Matcha（39 Kingsway）是一家植物基咖啡店，主打柚子抹茶浮冰（Yuzu Matcha Floatie），采用自制柚子软冰淇淋。Boketto Dessert Café（3471 W. Sawmill Cres.）提供抹茶拿铁、软冰淇淋以及抹茶麻薯华夫等甜点。

Paragon Tea Room 被视为温哥华抹茶热潮的发源地，在温哥华和列治文设有多家分店，供应自制抹茶粉并向其他咖啡店供货。Superbolt Lab（1849 W. 1st Ave.）推出含 11 种适应原和超级食物的 Super Matcha，强调功能性。

Emeri Matcha Bar（2833 Main St.）新开实体店，提供从花香到鲜味的多种抹茶配方。Cafe Algan（688 W. 58th Ave.）的季节性茉莉抹茶拿铁使用自制茉莉糖浆，深受顾客好评。

Mitchie Matcha Café（4385 Main St.）从日本静冈、鹿儿岛和八女三个产区采购抹茶，计划继续引入更多地区的茶叶，以展示日本抹茶的多样性。Nemesis 在大温多点设店，当前推出姜啤加橙苦精的抹茶卡拉曼西汽水。

Nizu（800 W. Pender St. #110）提供高价位的储备级抹茶和海苔薯条三明治，主打高端体验。Hanoi Drip 将越南滴滤咖啡与仪式级抹茶结合，推出抹茶越式咖啡。

123Dough（1010 Hamilton St.）创新推出全氧化黑抹茶，呈现更深的烘焙风味。Peace and Culture（1120 E. Georgia St. Courtyard）兼营咖啡与抹茶，曾推出芒果糯米抹茶和蓝莓煎饼抹茶。

其他值得一试的店包括 Cafeclub（1018 W. Georgia St.）的白巧克力抹茶碎冰、o5 Rare Tea Bar（2208 W. 4th Ave.）的稀有茶品、Nana’s Green Tea（869 Hornby St. 与 159 W. 4th Ave.）的抹茶甜点系列，以及 M Cha Bar（2557 Renfrew St.）的多元茶饮。

大温地区的分店如 Dope Bakehouse（650 Mountain Hwy., North Vancouver）和 Hada（South Surrey Pop‑up）也入选，前者由 Nemesis 与 Bam Bam 团队运营，后者以白桃抹茶著称。Langley 的 Archr、Burnaby 的 Teaspoons and Co.、Richmond 的 Matcha Cafe Maiko、Coquitlam 的 Oliv Espresso Lab 等均提供独特的抹茶创意。

雪鸮编辑认为，抹茶在温哥华已不再是小众饮品，华人朋友若想在周末约朋友或工作间隙找个清新提神的选择，这份榜单提供了从传统仪式级到创意混搭的多样选项，值得一试。