卡尔加里必尝的十家招牌汉堡推荐

卡尔加里被称为“牛城”，汉堡自然是当地的标志性美食。本文汇总 Daily Hive 评选的十家口碑最佳汉堡店，供想要尝鲜的食客参考。

Class Clown Hamburgers 位于 4th St. SW，使用阿尔伯塔省放养的肩肉和胸肉混合肉饼，现场压烤至外酥里嫩。菜单简洁，却能满足各种口味需求。

Lil’ Empire 在全市拥有四家分店，采用自研的阿尔伯塔牛肉饼，配以特制酱汁、酸黄瓜、奶酪、炸洋葱和生菜，形成层次丰富的经典组合。

Penny Crown Tavern 的招牌 Tavern Burger 采用阿尔伯塔 Wagyu 牛肉饼，配以自制美式奶酪、焦糖洋葱和自制酱汁，口感厚实且风味独特。

Boogie’s Burgers 创立于 1969 年，是卡尔加里老牌汉堡店。除了传统汉堡外，还提供热狗、奶酪通心粉等创意配料，深受本地食客喜爱。

Bastion Burger 起初是 2024 年的流动餐车，如今已在 Pin Bar 常设，主打经典压烤汉堡，凭借快速上手的口味在短时间内积累了大量粉丝。

Clive Burger 位于 Pineapple Hall，提供自制 Clive 酱，建议点餐时多要一些酱料以提升风味。

Peters’ Drive‑In 以慢发酵海绵面包夹肉饼为特色，配上秘制 Peters 酱和多种配料，另有丰富的奶昔可选。

Rosie’s Burgers 来自安大略，提供压烤汉堡、鸡肉三明治、薯条、肉汁奶酪薯条（poutine）等，甜点香蕉布丁也值得一试。

Iyycburg 在全市设有多家分店，主打简约压烤汉堡和奶昔，适合快速满足汉堡欲望。

Alumni Sandwiches 虽以三明治闻名，但其汉堡因配料均衡、口感出众而被视为卡尔加里被低估的佳作。

Model Milk 隶属 Concorde Group，汉堡上铺有舞菇和奶酪凝乳火锅，配以焦糖洋葱，口感层次丰富。

Flat Boy Burgers 从埃德蒙顿迁入卡尔加里 Skelly Club，提供单层、双层及三层汉堡，配套薯条、奶昔和酸橙派，满足不同食量需求。